江南大学李海涛（江南大学李海涛教授）

江南大学食品学院教授名单

1 、江南大学食品学院的研究生导师们涵盖了广泛的学术领域，他们不仅在科研方面有着卓越的成就 ，在教学上也倾注了大量心血 。在食品科学领域
，包括汤坚
、夏文水、张慜 、江波
、张晓鸣等在内的多位教授，为学生提供了丰富的科研机会和学术指导
。

2、张慜：江南大学教授 ，研究领域涉及食品科学与工程。 夏文水：江南大学教授
，专注于生物工程领域的教学与研究 。 严秀平：江南大学教授，主要研究方向为化学与材料工程
。 张晓鸣：江南大学教授 ， expertise lies in textile and clothing engineering. 胥传来：江南大学教授
，专长于环境与土木工程。

3 、张晖，是一位杰出的女性学者 ，现任江南大学食品学院的教授，同时担任博士生导师 。她在学术领域有着深厚的积累和显著的成就
。早在2006年
，张晖就因其卓越的学术表现，成功入选教育部优秀人才支持计划 ，这标志着她在教育界的地位得到了高度认可。

4
、江南大学十大名教授：张慜、夏文水 、严秀平、张晓鸣
、胥传来、金征宇 、匡华
、乐国伟、王周平 、钟芳等 。

5
、夏文水
，现任江南大学食品科学与技术国家重点实验室和食品学院教授、博士生导师，食品学科带头人 ，水产加工与贮藏工程研究所所长
，享受国务院政府特殊津贴。长期从事食品科学与技术的基础研究和水产品加工研究
。

6 、通信作者王刚，江南大学食品学院教授
、博士生导师 ，中国科学院生物物理研究所博士学位
，英国Quadram Institute Bioscience访问学者，研究领域包括肠道微生物与健康、功能性益生菌资源发掘 、益生菌功能机制解析及益生菌产品开发。